Tiroler Kalbsleber

Tiroler Kalbsleber

von | Jan. 27, 2020

Tiroler Kalbsleber aus dem Kufsteiner Land »Frische, regionale Kalbsleber vom Tiroler Kalbl mit flaumigen Kartoffelpürree und Rotweinzwiebel in herzhafter Trüffelportweinsauce.« Wie es im Goldenen Adler in Innsbruck üblich ist sind natürlich sämtliche Zutaten aus der...
Steirische Lagenweinverkostung

Steirische Lagenweinverkostung

von | Sep. 2, 2019

Steirische Lagenweinverkostung »23. Oktober 2019« – Ein Rückblick Extreme Steilhänge, das Zusammenspiel von mediterranen und alpinen Klima, Handarbeit aus Überzeugung und das Streben nach höchster Qualität brachte dem steirischem Wein in den letzten Jahrzehnten...
Lachsforellenfilet aus dem Passeiertal

Lachsforellenfilet aus dem Passeiertal

von | Juli 19, 2019

Lachsforellenfilet aus dem Passeiertal »Lachsforellen aus den Berggewässern des Südtiroler Passeiertal zur Perfektion gebraten, serviert mit köstlichen Beilagen.« Ein besonderer Leckerbissen für alle Fisch-Gourmets wird derzeit als Gericht der Saison im Goldenen Adler...