S
chnitzelpanier
Daheim im Goldenen Adler
Die 107 ist ein ganz besonderer Ort. Hier war in der alten Küche bis Ende 2019 die Schnitzelpanier angesiedelt.
Tonnen von Mehl, Semmelbrösel, unzählbare Eier wurden hier liebevoll verarbeitet. Was gibt es Schöneres als ein leckeres Wiener Schnitzel!
Wenn wir mal nicht wissen, was wir essen sollen, ein Wiener Schnitzel geht einfach immer. Unseren herrlichen hausgemachten Kartoffelsalat dazu, Herz was willst du mehr?
A
usflugstipp
Die Kartoffeln für unseren ausgezeichneten hausgemachten Kartoffelsalat bekommen wir vom Gemüsebauern unseres Vertrauens aus Rum bei Innsbruck, Familie Georg und Sabine Lechner.
Unser heutiger Ausflugstipp führt Sie in die dortige Gegend, die sogenannten MARTHA – Dörfer.
Diese sind zusammengefasst mehrere Dörfer im Nordosten Innsbrucks, auf dem Weg von Innsbruck nach Hall. In jedem einzelnen gibt es viel zu sehen oder zu erleben, Mühlau, Arzl, Rum, Thaur und Absam.
Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln bestens zu erreichen, nehmen Sie Linie 501 vom nahe des Hotels gelegenen Terminal Marktplatz.
Kleine Dörfer mit Charme, zum Flanieren, als Ausgangspunkt einer Wanderung oder Kulturbesuch.
Arzl mit seinem Kalvarienberg und der um 1665 erbauten Kapelle, von genießen Sie einen wunderbaren Blick auf Innsbruck.
In Thaur führt Sie ein Ausflug zur Burgruine oder zur barocken Wallfahrtskirche Romedikirchl oberhalb des Ortes.
In Absam erwartet Sie ein besonderes Juwel, die Basilika St. Michael, die dem Erzengel Michael geweiht ist. Die im Jahr 2000 zur Basilika erhobene Absamer Wallfahrtskirche ist die erste in Tirol, die ohne Anbindung an ein Kloster oder Stift diesen Rang erhielt. Grund dafür war auch, dass Absam der bedeutendste Marienwallfahrtsort in Tirol ist.
Auch einige berühmte Persönlichkeiten stammen aus Absam, wie der Geigenbauer Jakob Stainer und der Maler Max Weiler. Sowohl die Rennrodler und Olympiasieger von Turin 2006 und Vancouver 2010, Andreas und Wolfgang Linger, als auch der Skispringer und Olympiasieger 1992, Ernst Vettori, sind hier in Absam zuhause.
Quellen
Thomas Hackl
https://www.absam.at/Kirchengeschichte_1
Website, Stand 21.07.2021, 21:53