Regionale Fische und Weine im 5-Gang-Menü

Bierverkostung im Goldenen Adler

Regionales 5-Gang-Menü

“Marinierte heimische Fische ”
Radieschen | Aprikose | Wildkräuter
“Bachforelle gedämpft & Krustentier Praline”
Kohlrabi | Erbsen | Pilze
“Hausgemachte Alpen-Bouillabaisse”
Croutons | Sauce | Rouille
“Wels aus Mäder nach Wiener Art & Toni´s Kwellsaibling aus Mutters”
Erdäpfel | Rhabarber | Spinat | Parmesan
“Tiroler Pavlova”
Minze | Mair´s Beerengarten

»24. Juni 2021 | Freitag | 18 Uhr«

Heimat bist du großer Fische und
edlen Wachauer Weinen

Ein exklusives Weinerlebnis gepaart mit passenden, regionalen Fischen in 5 harmonischen Gängen serviert. 

Entspannendes Ambiente und lockere Atmosphäre laden zum absoluten Hochgenuss, am 24. Juni, ab 18 Uhr.

Die Wachau trifft auf heimische Fische & Krustentiere

Auserwählte, regionale Fische wie:

  • Tiroler Kwellsaibling
  • Welsfilet vom Stadlerhof
  • Alpengarnelen
  • und viele mehr…

Zu jedem Fisch bzw. jedem Gang des Menüs, gibt es den passenden Wein aus dem Weingut von Andreas Eder aus Mautern in der Wachau.

Weinbegleitung mit Winzer Andreas Eder

Winzer Andreas Eder ist persönlich vor Ort und weiht uns in die Geheimnisse des Grünen Veltliner, Riesling, Federspiel und Smaragd ein.

Das gemütliche Event mit fixen Sitzplätzen findet bei schönem Wetter auf der Terrasse mit Live Musik statt und bei Schlechtwetter im Innenbereich des Goldenen Adlers.

Preis pro Person inklusive 5-Gang-Menü,
Weinbegleitung und Wellwasser € 89,00.

„Heimat bist du großer Fische und edlen Wachauer Weinen“
auf Facebook – Ideal um Termin vorzumerken!
www.facebook.com/goldeneradlerinnsbruck

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