{"id":9599,"date":"2026-04-17T17:24:47","date_gmt":"2026-04-17T15:24:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goldeneradler.com\/?page_id=9599"},"modified":"2026-06-23T19:07:45","modified_gmt":"2026-06-23T17:07:45","slug":"sostenibilidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.goldeneradler.com\/es\/el-hotel\/sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Sostenibilidad"},"content":{"rendered":"

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Sostenibilidad<\/p>\n

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Restaurante y hotel sostenible en Innsbruck<\/h1>\n

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Como casa tradicional en el coraz\u00f3n de Innsbruck, para nosotros es especialmente importante un uso responsable de los recursos. Para nuestro hotel y restaurante, la sostenibilidad no significa perfecci\u00f3n, sino actuar con conciencia en la vida diaria y el desarrollo continuo de nuestra casa. <\/p>\n

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Regionalidad y calidad<\/h2>\n\n

Buena conciencia. Disfrute aut\u00e9ntico. <\/strong><\/p>\n\n

En el Goldener Adler apostamos de forma consciente por productos frescos y de temporada de la regi\u00f3n. Las rutas de transporte cortas, la agricultura sostenible y las relaciones personales con nuestros proveedores son algo natural para nosotros. <\/p>\n\n

Nuestros ingredientes proceden principalmente del Tirol y de Austria. Desde la carne y las verduras hasta nuestras bebidas, trabajamos estrechamente con productores seleccionados que comparten nuestros valores: calidad, sostenibilidad y responsabilidad. <\/p>\n\n

Para nosotros, el sabor aut\u00e9ntico est\u00e1 en el centro, reci\u00e9n preparado, pensado a nivel regional y servido con cuidado.<\/p>\n\n

Como posada tirolesa certificada por su calidad y socia de Agrarmarketing Tirol y Bewusst Tirol, vivimos esta actitud cada d\u00eda.<\/p>\n

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Recursos y responsabilidad<\/h2>\n\n

Actuar con conciencia. Cuidar los recursos. <\/strong><\/p>\n\n

Desde hace m\u00e1s de 600 a\u00f1os, el Goldener Adler representa historia viva. La mamposter\u00eda data del a\u00f1o 1390 y la conservaci\u00f3n de esta sustancia hist\u00f3rica tiene para nosotros la m\u00e1xima prioridad. En lugar de una nueva construcci\u00f3n, apostamos conscientemente por una renovaci\u00f3n compleja y fiel al detalle, combin\u00e1ndola con tecnolog\u00eda moderna para preservar la atm\u00f3sfera \u00fanica y al mismo tiempo permitir un funcionamiento sostenible.<\/p>\n\n

La tecnolog\u00eda eficiente de energ\u00eda y refrigeraci\u00f3n, la recuperaci\u00f3n de calor y el uso continuo de tecnolog\u00eda LED nos ayudan a utilizar los recursos de forma precisa y a ahorrar energ\u00eda de manera sostenible.<\/p>\n\n

Tambi\u00e9n evaluamos el impacto medioambiental de nuestra actividad mediante balances peri\u00f3dicos de huella de carbono. Para el a\u00f1o 2024 se calcul\u00f3 una huella de carbono de 100,77 toneladas de CO\u2082e para el Goldener Adler. El registro de estos datos nos ayuda a revisar continuamente nuestras medidas e identificar nuevas oportunidades para reducir las emisiones. Nuestro objetivo es seguir reduciendo paso a paso la huella de carbono de nuestro hotel y restaurante.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.goldeneradler.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/co2-fussabdruck-bilanzierung-goldener-adler.gif\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb alt=\u00bbRepresentaci\u00f3n gr\u00e1fica de la huella de carbono y del balance de emisiones de CO\u2082 del Goldener Adler en Innsbruck\u00bb title_text=\u00bbhuella-carbono-balance-co2-goldener-adler\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″ max_width=\u00bb160px\u00bb align=\u00bbcenter\u00bb url_new_window=\u00bbon\u00bb url=\u00bbhttps:\/\/www.goldeneradler.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/zertifikat-co2-fussabdruck-bilanzierung.pdf\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″ text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb18px\u00bb text_line_height=\u00bb1.8em\u00bb header_2_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb header_2_font_size=\u00bb28px\u00bb header_2_line_height=\u00bb1.5em\u00bb max_width=\u00bb800px\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb16px||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n

Para nosotros, la sostenibilidad se refleja en las acciones cotidianas. Nuestra agua de mesa se trata directamente en la casa. De este modo, ahorramos cada a\u00f1o alrededor de 22 toneladas de envases vac\u00edos y reducimos las rutas de transporte as\u00ed como el material de embalaje. Nuestras pajitas son de vidrio. De este modo, renunciamos conscientemente al pl\u00e1stico. Utilizamos servilletas desechables biodegradables de algod\u00f3n y as\u00ed evitamos complejos procesos de lavado y entrega.<\/p>\n

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Personas y convivencia<\/h2>\n\n

Transmitir experiencia. Construir el futuro. <\/strong><\/p>\n\n

En el Goldener Adler, profesionales con experiencia y j\u00f3venes talentos comprometidos trabajan mano a mano. Muchos de nuestros empleados acompa\u00f1an la casa desde hace a\u00f1os y, al mismo tiempo, invertimos conscientemente en la formaci\u00f3n de los j\u00f3venes y les damos responsabilidad desde el principio. Tambi\u00e9n aqu\u00ed se refleja nuestra comprensi\u00f3n de la sostenibilidad. <\/p>\n\n

Como empresa de formaci\u00f3n distinguida del Estado del Tirol, damos gran importancia a una formaci\u00f3n s\u00f3lida. En nuestra casa, el oficio no solo se ense\u00f1a, sino que se vive. Nuestros aprendices aprenden a asumir responsabilidad, a comprender la calidad y a desarrollarse paso a paso. <\/p>\n\n

El Goldener Adler se gestiona como una empresa familiar. La cocina y el funcionamiento est\u00e1n dirigidos por Madlen y Thomas Hackl con mucha experiencia, pasi\u00f3n y una clara exigencia de calidad. Esta direcci\u00f3n personal marca la atm\u00f3sfera de toda la casa. <\/p>\n\n

Las formaciones y talleres regulares profundizan este conocimiento en la pr\u00e1ctica. No se trata solo de t\u00e9cnica, sino del trato consciente con los alimentos, la calidad y el oficio. <\/p>\n\n

Las actividades compartidas y una convivencia basada en el aprecio fortalecen a nuestro equipo y crean la base para que tambi\u00e9n nuestros hu\u00e9spedes se sientan completamente a gusto.<\/p>\n

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C\u00f3modo y respetuoso con el medio ambiente<\/h2>\n\n

Llegar relajado. Viajar de forma sostenible. <\/strong><\/p>\n\n

El Goldener Adler est\u00e1 situado en el centro del casco antiguo de Innsbruck y es idealmente accesible en transporte p\u00fablico. Desde la estaci\u00f3n central se llega hasta nosotros en unos 15 minutos a pie o c\u00f3modamente en autob\u00fas y tranv\u00eda hasta las inmediaciones. <\/p>\n\n

Gracias a la ubicaci\u00f3n en la zona peatonal, usted se beneficia de distancias cortas dentro de la ciudad.<\/p>\n\n

Llegar en transporte p\u00fablico no solo es c\u00f3modo, sino tambi\u00e9n una valiosa contribuci\u00f3n a un viaje respetuoso con el medio ambiente. Tambi\u00e9n es posible llegar en coche. En Innrain hay una \u201czona de carga del hotel\u201d para descargar, y las posibilidades de aparcamiento se encuentran en el cercano aparcamiento Altstadtgarage. <\/p>\n\n

Encontrar\u00e1 todos los detalles sobre c\u00f3mo llegar, as\u00ed como las conexiones actuales, en nuestra p\u00e1gina de contacto<\/a>.<\/p>\n

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Muchas gracias por recorrer este camino junto a nosotros.<\/p>\n

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Comunidad y responsabilidad<\/h2>\n\n

Actuar juntos. Hacer el bien. <\/strong><\/p>\n\n

La sostenibilidad depende de cada persona. Nuestros hu\u00e9spedes tambi\u00e9n pueden apoyarnos, por ejemplo, mediante un uso consciente del agua y la energ\u00eda durante su estancia.<\/p>\n\n

En cada planta encontrar\u00e1 contenedores claramente identificados para papel, pl\u00e1stico y residuos generales. De este modo fomentamos una separaci\u00f3n sencilla de los residuos y el reciclaje de valiosas materias primas. Nuestro equipo de housekeeping estar\u00e1 encantado de ayudarle si tiene alguna pregunta.<\/p>\n\n

Tambi\u00e9n en el tema de la ropa de cama y toallas apostamos por un uso responsable de los recursos. Usted decide por s\u00ed mismo cu\u00e1ndo deben cambiarse las toallas de mano y de ba\u00f1o, as\u00ed como la ropa de cama, y de este modo puede ahorrar agua y energ\u00eda de forma muy sencilla.<\/p>\n

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Siempre nos alegramos de recibir sugerencias y propuestas. Para nosotros, la sostenibilidad es un proceso continuo que seguimos desarrollando juntos. <\/p>\n\n

Weitere Informationen zu den internationalen Nachhaltigkeitszielen finden Sie hier:
https:\/\/sdgs.un.org\/goals<\/a><\/p>\n

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SostenibilidadRestaurante y hotel sostenible en InnsbruckComo casa tradicional en el coraz\u00f3n de Innsbruck, para nosotros es especialmente importante un uso responsable de los recursos. Para nuestro hotel y restaurante, la sostenibilidad no significa perfecci\u00f3n, sino actuar con conciencia en la vida diaria y el desarrollo continuo de nuestra casa. Regionalidad y calidadBuena conciencia. Disfrute aut\u00e9ntico. 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